Главная » Виды меда » Акациевый мёд

Акациевый мёд

 Акациевый мёд  — один из самых лучших сортов.  Цвет- жидкий    мёд  прозрачный,  после кристаллизации белый , как снег.  Он слаще сахарозы – сахара добываемого из сахарной свеклы  и   сахарного тростника  в 1,7 раза   и глюкозы в 2,5 раза. Этот  мёд  пчёлы получают из нектара   лжебелой акации (Robinia  psevdoacacia)  медоносное дерево из семейства бобовых. Цветки белые, душистые, в рыхлых поникших кистях. Цветёт акация  белая  в конце мая в начале  июня. Продолжительность  цветения  две недели. При хорошей погоде с 1 гектара акациевых насаждений можно получить  1000 и более кг мёда.виды меда5

Мёд также получают и из нектара жёлтой акации ( Caragana  arburescens  Lam.)  Это декоративный  медоносный  кустарник  или дерево из семейства бобовых. Цветки жёлтые, размещены пучками по 2 – 4шт. Цветёт жёлтая акация в середине мая, около двух недель.  Мёд светлый, с нежным вкусом.В тёплую осень зацветает вторично и пчёлы посещают. В Сибири и особенно на Алтае произрастает в диком виде и даёт хороший взяток.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *